क्लासिक विचिसोइस

क्लासिक विचिसोइस

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क्लासिक विचिसोइस एक मध्यम आसान सूप है। 1 बड़ा चम्मच मक्खन, 3 लीक, केवल बल्ब, छल्ले में कटा हुआ, 1 प्याज, कटा हुआ, 5 आलू, छीलकर और पतले स्लाइस और स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

👨‍🍳 विधि

एक बड़े स्टॉक पॉट में धीमी आंच पर मक्खन पिघलाएं।

लीक और प्याज़ डालें, ढकें और 10 मिनट तक पकाएँ।

आलू डालें और नमक और काली मिर्च डालें।

थाइम, मार्जोरम, तेजपत्ता डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

बर्तन को ढक दें और 12 मिनट तक पकाते रहें।

चिकन स्टॉक डालें और उबाल लें, आंच कम करें और आंशिक रूप से ढककर 30 मिनट तक पकाएं।

ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में सूप की प्यूरी बनाएं और ठंडा करें।

परोसने से पहले क्रीम डालें.

यदि आप इस सूप को गर्म परोस रहे हैं तो आपको सूप को धीरे-धीरे गर्म करना होगा ताकि क्रीम की स्थिरता में बदलाव न हो।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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