Haricots mexicains classiques - Version Garay (ces haricots contiennent moins de gras que les versions en conserve)
Les haricots mexicains classiques - Version Garay (ces haricots contiennent moins de gras que les versions en conserve) sont un dîner facile. Fabriqué avec 2 lb de haricots pinto séchés, 1 gros oignon pelé et tranché, 1 ou 2 maillons (selon le goût) de chorizo de porc, boyau retiré, 2 c. sel et fromage monterey jack, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Récupérez, lavez et égouttez les haricots.
Placer dans une cocotte de 6 à 8 litres et couvrir d'eau.
Ajouter le reste des ingrédients.
Porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté (2 à 3 heures).
Ajoutez de l'eau bouillante chaque fois que nécessaire pour garder les haricots à peine couverts.
🍷 Accords Parfaits
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