Légumes classiques de La Mancha
Classic La Mancha Veggies est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile d'olive, 1 poivron vert haché, 1 oignon moyen haché, 1 courgette moyenne coupée en tranches de 1/2 pouce puis coupée en cubes et 5 gousses d'ail émincées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faites chauffer l'huile dans une grande casserole et faites revenir le poivron, l'oignon, la courgette et l'ail jusqu'à ce que l'oignon soit transparent.
Ajoutez les tomates, le persil, le sel et le poivre.
Cuire à feu moyen, à découvert, pendant 30 minutes.
En fin de cuisson, augmentez le feu pour réduire le liquide ; les légumes doivent être épais et non veloutés.
🍷 Accords Parfaits
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