Klassischer Beef Stroganoff
Classic Beef Stroganoff ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderfilet oder Filetsteak, 1/2 Pfund frischen Pilzen, in Scheiben geschnitten, 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 2 EL. Butter oder Margarine und 1 (10 1/2 Unzen) Dose Rinderbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch schräg in sehr dünne Streifen schneiden.
Pilze und Zwiebeln kochen und in Butter rühren, bis die Zwiebeln weich sind.
Aus der Pfanne nehmen.
In derselben Pfanne das Fleisch auf beiden Seiten leicht anbraten.
1/3 Tasse Bouillon beiseite stellen.
Restliche Bouillon, Ketchup, Knoblauch und Salz in die Pfanne einrühren.
Abdeckung; 15 Minuten köcheln lassen.
Mischen Sie die reservierte 1/3 Tasse Bouillon und das Mehl. In die Pfanne rühren.
Pilze und Zwiebeln hinzufügen; unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
1 Minute kochen lassen.
Sauerrahm einrühren; Wärme durch.
Mit heißen Nudeln oder Reis servieren.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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