Thon créole de Clara Archer (Camp Blanding, Floride 1945)
Le thon créole de Clara Archer (Camp Blanding, Floride 1945) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 2 c. poivron vert haché, 4 c. farine, 1 1/2 c. de lait ou 3/4 c. évaporé et 3/4 c. d'eau et 1/2 c. tomates en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter les poivrons verts; cuire 3 minutes. Incorporer la farine; ajouter le lait progressivement.
Une fois lisse, ajoutez les tomates, les champignons et l'assaisonnement.
Cuire jusqu'à épaississement; remuer constamment. Au bout de 15 minutes, ajoutez le thon.
Refroidir 2 minutes.
Servir sur des toasts. Donne 3 à 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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