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Casino de palourdes
Clams Casino est un dîner impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 5 minutes environ. Composée de 24 grosses palourdes, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de beurre, ½ tasse d'oignon émincé et ¼ tasse de poivron vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
🔗 Recette adaptée de AllRecipes
Dans une petite poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant à feu moyen.
Émietter et réserver.
Placer sur une plaque à pâtisserie.
Chauffer dans un four préchauffé à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce que les palourdes s'ouvrent.
Jetez ceux qui ne s’ouvrent pas.
Retirez la viande des coquilles.
Hacher et réserver.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile et de beurre dans une petite poêle et placez la poêle sur feu moyen.
Ajouter l'oignon, le poivron et l'ail; faire sauter jusqu'à tendreté.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Dans un bol moyen, mélanger la chapelure, le bacon, l'origan, le fromage, les légumes sautés et les palourdes hachées.
Remplissez les coquilles de palourdes avec le mélange et placez-les sur une plaque à pâtisserie.
Saupoudrer de persil et de paprika.
Arroser d'huile d'olive.
Cuire au four à 450 degrés F (230 degrés C) pendant 7 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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