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Casino de almejas
Clams Casino es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Elaborada con 24 almejas grandes, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de mantequilla, ½ taza de cebolla picada y ¼ de taza de pimiento verde picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
En una sartén pequeña, cocina el tocino hasta que esté crujiente a fuego medio.
Desmenuzar y reservar.
Colóquelo en una bandeja para hornear.
Calienta en un horno precalentado a 350 grados F (175 grados C) durante 1 a 2 minutos, o hasta que las almejas se abran.
Deseche los que no se abran.
Retire la carne de las conchas.
Picar y reservar.
Agregue 2 cucharadas de aceite y mantequilla a una sartén pequeña y colóquela a fuego medio.
Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo; saltee hasta que estén tiernos.
Retirar del fuego y enfriar.
En un tazón mediano, combine el pan rallado, el tocino, el orégano, el queso, las verduras salteadas y las almejas picadas.
Llene las conchas de almejas con la mezcla y colóquelas en una bandeja para hornear.
Espolvorea con perejil y pimentón.
Rocíe con aceite de oliva.
Hornee a 450 grados F (230 grados C) durante 7 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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