Beignets de palourdes
Les beignets de palourdes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. farine tout usage, 1 c. levure chimique, 1/2 c. sel, 1/4 c. du lait et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Chauffer l'huile végétale ou le shortening (3 à 4 pouces) à 375° dans une friteuse ou une casserole à fond épais.
Battre la farine, la levure chimique, le sel, le lait, l'œuf et le liquide de palourdes réservé avec un batteur à main jusqu'à consistance lisse.
Incorporer les palourdes.
Déposez des cuillerées à soupe rases dans l'huile chaude.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.
Egoutter sur du papier absorbant.
Servir avec une sauce cocktail.
Donne 3 ou 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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