Muschelkrapfen
Muschelkrapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz, 1/4 c. Milch und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Pflanzenöl oder Backfett (3 bis 4 Zoll) in einer Fritteuse oder einem schweren Topf auf 375 °C erhitzen.
Mehl, Backpulver, Salz, Milch, Ei und die übrig gebliebene Muschelflüssigkeit mit dem Handrührgerät glatt rühren.
Muscheln unterrühren.
Geben Sie esslöffelweise in das heiße Öl.
Etwa 5 Minuten goldbraun braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Mit Cocktailsauce servieren.
Ergibt 3 oder 4 Portionen.
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