Buñuelos De Almejas
Los buñuelos de almejas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. harina para todo uso, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 1/4 c. leche y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Caliente el aceite vegetal o la manteca vegetal (de 3 a 4 pulgadas) a 375° en una freidora o una cacerola pesada.
Batir la harina, el polvo para hornear, la sal, la leche, el huevo y el líquido de las almejas reservado con un batidor de mano hasta que quede suave.
Agrega las almejas.
Vierta cucharadas rasas en aceite caliente.
Freír hasta que estén doradas, unos 5 minutos.
Escurrir sobre toallas de papel.
Servir con salsa cóctel.
Rinde 3 o 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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