ベーコン入りクラムチャウダー

大きな鍋でベーコンを炒めます。火が通ったらベーコンを取り出します。鍋に油を少し残しておきます。小麦粉、角切りのジャガイモ、ネギを加えます。ジャガイモが茶色になり、小麦粉が濃くなるまで炒めます。牛乳と生クリームをゆっくり加えます。アサリを加える前にジャガイモが柔らかいことを確認してください

ジュースで。アサリに火が通るまで煮ます。アサリは焼きすぎないようにしましょう。仕える。