Sopa De Almejas Con Tocino
La sopa de almejas con tocino es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 paquete. tocino, 4 papas cortadas en cubitos, 2 latas (6 oz) de almejas (use jugo), 1 taza. leche entera y 1 c. crema, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Freír el tocino en una sartén grande. Cuando esté cocido, retire el tocino. Deja un poco de grasa en la sartén. Agregue la harina, las patatas cortadas en cubitos y las cebollas verdes. Saltee hasta que las patatas se doren y la harina se espese. Agrega la leche poco a poco y la nata. Asegúrate de que las patatas estén blandas antes de añadir las almejas.
En jugo. Cocine a fuego lento hasta que las almejas estén cocidas. No cocine demasiado las almejas. Atender.
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