sopa de almejas
La sopa de almejas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 latas (6 1/2 oz) de almejas picadas, 1 taza. cebolla picada, 1 c. apio, finamente picado, 2 c. zanahorias, cortadas en cubitos y 2 c. Patatas cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Escurre el jugo de las almejas y vierte sobre las verduras.
Agregue agua hasta cubrir.
Cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que estén tiernos.
Derretir la mantequilla; agregue la harina y mezcle.
Cocine por 2 minutos.
Agrega mitad y mitad.
Cocine hasta que quede suave; agregue las almejas y los condimentos.
Juntar con verduras. Sirve de 8 a 10 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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