Chaudrée de palourdes
La chaudrée de palourdes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignon haché, 2 branches de céleri coupées en morceaux, 6 pommes de terre moyennes coupées en dés, 1 c. sel et 1/2 c. m.s.g. (glutamate monosodique), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans une autre casserole, faire fondre le beurre.
Ajouter la farine en remuant constamment avec un fouet métallique, à feu moyen-vif.
Ajoutez 1 litre moitié-moitié et remuez jusqu'à ce que le mélange soit épais et lisse.
Ajouter le mélange de pommes de terre.
Placer dans une mijoteuse et ajouter moitié-moitié, tasse de lait ordinaire et laisser mijoter pendant au moins 2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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