Muschelsuppe
Muschelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Speckscheiben, gewürfelt, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 c. gewürfelte, geschälte Kartoffeln, 1 1/2 TL. Salz und 8 zerstoßene Sodacracker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem mittelgroßen Wasserkocher den Speck anbraten, bis er fast knusprig ist.
Zwiebel hinzufügen; 5 Minuten kochen, bis es weich ist.
Kartoffeln, Salz, Pfeffer und 1 1/2 Tassen Wasser hinzufügen.
Zugedeckt 10 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind.
Muscheln und Flüssigkeit, Milch und Butter hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen. Cracker darüber streuen und erhitzen.
Nicht kochen.
Für 8 kleine oder 4 große.
🍷 Perfekte Kombinationen
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