Casserole de palourdes
La cocotte de palourdes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 boîtes de palourdes, hachées, garder le jus, 3 pochettes de craquelins Ritz, écrasées, 3/4 c. de chapelure assaisonnée, 1 bâton de margarine et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Égoutter les palourdes et conserver le jus.
Faire revenir l'oignon et le persil dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient légèrement ramollis.
Dans une grande cocotte, mélanger les palourdes égouttées, la chapelure, le mélange d'oignons et les craquelins Ritz.
Dans une tasse à mesurer, mettez le jus de palourde conservé et ajoutez le lait jusqu'à ce que vous ayez 2 1/4 tasses de liquide.
Versez ce mélange dans une cocotte avec les autres ingrédients.
Cuire au four à 350° pendant environ 45 minutes, à découvert.
🍷 Accords Parfaits
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