Muschelauflauf
Muschelauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Dosen Muscheln, gehackt, Saft aufheben, 3 Hülsen Ritzcracker, zerkleinert, 3/4 c. gewürzte Semmelbrösel, 1 Stange Margarine und 1 große Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Muscheln abseihen und den Saft auffangen.
Zwiebel und Petersilie in Margarine anbraten, bis sie leicht weich sind.
In einer großen Kasserolle passierte Muscheln, Semmelbrösel, Zwiebelmischung und Ritz-Cracker vermengen.
Geben Sie den zurückgebliebenen Muschelsaft in einen Messbecher und fügen Sie Milch hinzu, bis Sie 2 1/4 Tassen Flüssigkeit haben.
Gießen Sie diese Mischung mit den anderen Zutaten in einen Auflauf.
Bei 350 °C etwa 45 Minuten ohne Deckel backen.
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