Gâteaux aux palourdes
Clam Cakes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 24 palourdes molles (9 ou palourdes hachées), 2 c. farine, 2 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préparez une pâte avec la farine, la levure chimique, le sel, le lait, la liqueur de palourdes et les palourdes bien battues.
Assaisonner de sel et de poivre et ajouter à la pâte.
Verser à soupe dans la graisse profonde (360° à 370°).
Faites frire pendant 2 ou 3 minutes.
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