Tortas De Almejas
Clam Cakes es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 24 almejas de concha blanda (9 o quahogs picadas), 2 c. harina, 2 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Hacer una masa con harina, levadura, sal, leche, licor de almejas y las almejas bien batidas.
Sazone con sal y pimienta y agregue a la masa.
Cucharada en la grasa profunda (360° a 370°).
Freír durante 2 o 3 minutos.
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