Gâteau de la guerre civile
Quelqu’un cherchait un gâteau sans lait. Eh bien, j'ai trouvé celui-ci de ma mère. Il doit avoir plus de 67 ans. C'est vraiment bon, ça a le goût d'un gâteau aux épices. Gâteau de la guerre civile (ou gâteau sans œufs, sans beurre et sans lait)
Mélanger les raisins secs, le sucre, 1 tasse d'eau, le shortening, le sel et les épices dans une casserole.
Porter à ébullition, laisser mijoter 3 minutes en remuant de temps en temps, puis laisser refroidir jusqu'à tiède, puis ajouter l'autre cp d'eau.
Dissoudre le soda dans 2 thés.
D'eau, réserver. Incorporer la farine tamisée et mesurée au mélange de raisins secs et battre jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez en dernier le soda dissous. Réduire en purée dans du 13x9 graissé et fariné [matin & balle 50-55 min.
À 350 degrés.
Il peut également être cuit dans une poêle tubulaire.
Servir avec de la crème fouettée ou un glaçage au caramel.
Mélangez 3/4 tasse de cassonade, 1/2 tasse d'eau et 1/2 cuillère à café de sel dans une casserole.
Cuire 6 min.
En remuant souvent.
Laisser tiédir et incorporer 3 c.
Du beurre.
Incorporez ensuite progressivement 21/4 tasses de sucre glace tamisé, en battant jusqu'à consistance lisse.
Incorporer 1 thé.
Vanille et tartinade sur le gâteau. Vous serez surpris de voir à quel point c'est bon avec si peu d'ingrédients.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire