Cuisses de poulet de la ville
City Chicken Legs est un dîner moyennement facile. Composée de 4 côtelettes de porc, 4 côtelettes de veau, de sel et de poivre, d'huile et de farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Retirez le gras des côtelettes.
Placer sur des brochettes de taille moyenne après avoir coupé la viande.
Rouler la viande sur les brochettes dans la farine.
Faire revenir dans une petite quantité d'huile.
Disposez la viande dans un plat couvert.
Ajoutez du vin ou du bouillon de poulet au plat, environ 1/2 pouce.
Cuire au four à 350° pendant 1h30.
Vérifiez que le liquide ne cuit pas.
Si c'est le cas, ajoutez-en davantage.
Cuire jusqu'à tendreté.
Apprécier!
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