Poulet de ville
City Chicken est un dîner facile. Composée de 1 lb de steak de veau, 1 lb de steak de porc (mégots de porc), 1 à 2 œufs, de chapelure de craquelins et de lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Retirez le gras de la viande.
Couper en carrés de 1 pouce et assaisonner de sel et de poivre.
Alterner les morceaux de veau et de porc sur une brochette, cinq morceaux par bâtonnet.
Tremper dans le mélange d'œuf battu et de lait; puis rouler en miettes de craquelins.
Faire dorer dans la graisse chaude.
Placer dans un plat allant au four.
Ajoutez un peu d'eau; couverture.
Cuire au four à 350° pendant 3/4 d'heure.
🍷 Accords Parfaits
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