Stadthuhn
City Chicken ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Pfund Kalbssteak, 1 Pfund Schweinesteak (Schweinehintern), 1 bis 2 Eiern, Cracker-Krümeln und Milch und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fett vom Fleisch entfernen.
In 2,5 cm große Quadrate schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Abwechselnd Kalbs- und Schweinefleischstücke auf einen Spieß stecken, je fünf Stücke auf einen Spieß.
In eine Mischung aus geschlagenem Ei und Milch tauchen; Dann zu Crackerbröseln rollen.
In heißem Fett anbraten.
In eine Auflaufform geben.
Etwas Wasser hinzufügen; Abdeckung.
3/4 Stunde bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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