Zitrusreissalat
Zitrusreissalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (11 oz.) Dose Mandarinen, 1 c. Wasser, 1/4 c. Rosinen, 1/4 TL. jeweils: Salz, Pfeffer und getrockneter Estragon und 1 1/2 c. Dieses Rezept liefert authentischen, sättigenden Geschmack. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Orangen abtropfen lassen, Saft auffangen.
Saft, Wasser, Rosinen und Gewürze in einem Topf vermischen.
Zum Kochen bringen; Reis einrühren und erneut aufkochen lassen.
Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert. abdecken und 6 Minuten köcheln lassen.
Die Reismischung in einer flachen Pfanne verteilen; 10 Minuten einfrieren, um den Reis schnell abzukühlen.
Mit den restlichen Zutaten vermengen.
Ergibt 5 Tassen oder 8 Portionen.
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