Côtelettes de porc aux agrumes
Les côtelettes de porc aux agrumes sont un dîner moyennement facile. Fait avec 4 oignons verts, 2 citrons, 1/2 c. sel, 2 c. d'olive ou autre huile végétale et 3/4 c. basilic, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Coupez les oignons verts en longueurs de 2 pouces.
À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez de fines lanières de zeste (environ 1/2 pouce de large) d'une orange et d'un citron.
Espacez les bandes d'environ 1/2 pouce pour créer un effet rayé.
Coupez l'orange et le citron en travers en fines tranches. Râpez le zeste de l'orange et du citron restants, puis pressez l'orange et mesurez 1/4 tasse de jus.
Pressez le citron pour obtenir environ 1/4 tasse de jus.
🍷 Accords Parfaits
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