Poulet circassien
Le poulet circassien est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 gros poulet cuit et désossé, sel et poivre, 1 c. noix décortiquées (amandes, noisettes ou noix ou un mélange), 1 c. chapelure fine de pain blanc sec (facultatif) et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Broyer les noix dans un mixeur.
Faire chauffer le bouillon; ajouter les noix et la chapelure. Porter à ébullition et cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe. Disposer le poulet sur un lit de riz.
Verser la sauce aux noix sur le poulet. Mélangez l'huile et le paprika jusqu'à ce qu'il devienne rouge.
Arroser de sauce pour décorer.
Peut être servi froid.
🍷 Accords Parfaits
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