Tscherkessisches Huhn

Tscherkessisches Huhn

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Circassian Chicken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 großen Huhn, gekocht und ohne Knochen, Salz und Pfeffer, 1 c. geschälte Nüsse (Mandeln, Haselnüsse oder Walnüsse oder eine Mischung), 1 c. feine, trockene Weißbrotkrümel (optional) und 2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Nüsse im Mixer mahlen.

Brühe erhitzen; Nüsse und Semmelbrösel hinzufügen. Zum Kochen bringen und unter Rühren kochen, bis die Mischung eingedickt ist. Hähnchen auf einem Reisbett anrichten.

Nusssauce über das Hähnchen gießen. Öl und Paprika verrühren, bis es rot wird.

Zur Dekoration über die Soße träufeln.

Kann kalt serviert werden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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