Salsa Cioppino
La salsa Cioppino es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 tomates maduros grandes, picados, 1 cebolla grande picada, 1 pimiento verde cortado en cubitos, 1 tallo de apio en rodajas y 1 lata (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine todos los ingredientes excepto el vino.
Cocine a fuego lento, tapado, aproximadamente 1 hora, revolviendo con frecuencia.
Si la salsa se vuelve demasiado espesa, agregue un poco más de caldo durante la cocción.
Durante los últimos 15 minutos de cocción, agrega el vino.
Rinde aproximadamente 3 tazas.
Delicioso con pescado blanco al horno o escalfado como eglefino, lenguado, merluza, etc.
🍷 Maridajes Perfectos
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