肉桂麻花咖啡蛋糕
肉桂麻花咖啡蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 5 至 6 c 制成。未过筛的面粉,1 1/4 c。糖,1 1/2 茶匙。盐,2 包。干酵母和 1 c.牛奶,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在一个大碗中,将 1 3/4 杯面粉、1/2 杯糖、盐和未溶解的干酵母充分混合。
将牛奶、水和 1/4 杯人造黄油放入平底锅中混合。
小火加热直至液体非常热(120° 至 130°)。
人造黄油不需要融化。逐渐加入干原料中,用电动搅拌机中速搅拌 2 分钟,偶尔刮擦碗。
添加鸡蛋和 1/2 杯面粉。
高速搅拌2分钟,偶尔刮擦碗。
加入葡萄干和足够的面粉,搅拌成硬面团。
转到撒了少许面粉的板上;揉至光滑有弹性,约8至10分钟。
用保鲜膜覆盖,然后用毛巾覆盖。
休息 20 分钟。
将面团分成两半。将每一半擀成12英寸见方。
轻轻刷上融化的人造黄油。
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