肉桂漩涡面包

肉桂漩涡面包

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肉桂漩涡面包是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。酵母,1/4 c。温水,1℃。牛奶,1/4 c。糖和1茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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👨‍🍳 做法

将酵母溶解在温水中。

牛奶烫一下;加入 1/4 杯糖、盐和起酥油,搅拌。

冷至微温。

加入鸡蛋、一半面粉和酵母搅拌。

用勺子搅拌直至光滑。

添加足够的面粉,制成柔软的面团。

放在撒了少许面粉的板上,揉至光滑。

放入碗中,发酵至体积翻倍。

打拳并休息 10 分钟。

将面团擀成长方形;刷上融化的黄油,撒上肉桂和糖。

从窄边开始卷起;捏紧两端,放入涂有油脂的 9 x 5 英寸面包盘中。

在上面刷上黄油,如果需要的话,撒上糖和肉桂。

发酵至两倍大,然后在 375° 下烘烤 40 至 45 分钟。

如果需要,可以霜冻。

屈服:

1 条面包。

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