दालचीनी भंवर रोटी
दालचीनी भंवर ब्रेड एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पैकेट से बनाया गया। खमीर, 1/4 सी. गर्म पानी, 1 सी. दूध, 1/4 सी. चीनी और 1 चम्मच. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
हल्के गरम पानी में यीस्ट घोलें।
दूध जलाना; 1/4 कप चीनी, नमक और छोटा करके मिलाएँ।
ठंडा से गुनगुना करें।
अंडा, आधा आटा और खमीर मिलाएं।
चिकना होने तक चम्मच से फेंटें।
नरम आटा गूंथने के लिए पर्याप्त आटा डालें।
हल्के आटे वाले बोर्ड पर निकालें और चिकना होने तक गूंथें।
एक कटोरे में रखें और मात्रा दोगुनी होने तक उठने दें।
नीचे मुक्का मारें और 10 मिनट आराम दें।
आटे को एक आयत में रोल करें; पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें और दालचीनी और चीनी छिड़कें।
संकरी तरफ से शुरू करके रोल अप करें; सिरों को चुटकी में लें और चिकना किये हुए 9 x 5 इंच के लोफ पैन में रखें।
ऊपर से मक्खन लगाएं और चाहें तो चीनी और दालचीनी छिड़कें।
दोगुना होने तक फूलने दें और 375° पर 40 से 45 मिनट तक बेक करें।
चाहें तो फ्रॉस्ट।
उपज
1 रोटी.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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