Липкие булочки с корицей

Размягчаем дрожжи в теплой воде. Добавьте молоко, шортенинг, сахар и соль.

Охладить до теплого.

Добавьте 1 стакан муки и хорошо взбейте. Добавьте дрожжи и яйцо.

Постепенно добавляйте оставшуюся муку, замесите мягкое тесто, хорошо перемешивая. Накройте крышкой и дайте подняться в два раза (1 1/2 часа). Раскатайте половину рецепта на посыпанной мукой поверхности.

Положите сверху смесь из 1/2 стакана сахара, 1/4 стакана топленого масла и 1 1/2 чайной ложки корицы. Сверните рулетом, как желе, и защипните концы. Нарежьте ломтиками толщиной 1–2 дюйма и поместите в подготовленную форму.