الكعك اللزجة بالقرفة

تليين الخميرة في الماء الدافئ. أضيفي الحليب والسمن والسكر والملح.

بارد إلى فاتر.

أضف 1 كوب دقيق واخفقه جيدًا. أضف الخميرة والبيض.

أضيفي الدقيق المتبقي تدريجيًا للحصول على عجينة ناعمة، واخلطي جيدًا. غطيها واتركيها حتى تتضاعف (ساعة ونصف). افردي نصف الوصفة على سطح مرشوش بالدقيق.

ضعي خليطًا من نصف كوب سكر وربع كوب زبدة مذابة و1/2 ملعقة صغيرة قرفة فوقها. لفي مثل رول الجيلي وأغلقي الأطراف. تقطع إلى شرائح بحجم 1 إلى 2 بوصة وتوضع في المقلاة المجهزة.