Zimtstangengurken
Zimtstangengurken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Gallonen. sehr große Gurken, 2 c. Limettenpulver, 1 c. Apfelessig, 1 kleine Flasche rote Lebensmittelfarbe und 1 EL. Alaun liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gurken schälen, in Scheiben schneiden und Kerne herausschneiden.
Limette mit 8 1/2 Liter Wasser vermischen.
Über die Gurken gießen und 24 Stunden ruhen lassen.
Kalkwasser abwaschen.
In der Pfanne 1 Tasse Apfelessig, Lebensmittelfarbe, Alaun und so viel Wasser vermischen, dass die Gurken bedeckt sind.
2 Stunden auf dem Herd köcheln lassen.
Abgießen und mit Essig, 2 Tassen Wasser, Zucker, Zimtstangen und Zimtbonbons einen Sirup zubereiten.
Zum Kochen bringen und 24 Stunden ruhen lassen.
Abgetropfte Gurken in Gläser füllen.
Mit heißem Sirup bedecken und 1 Zimtstange in jedes Pintglas geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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