Pepinos en rama de canela
Los pepinos en rama de canela son una cena moderadamente fácil. Fabricado con 2 galones. pepinos muy grandes, 2 c. cal en polvo, 1 c. Vinagre de sidra, 1 botella pequeña de colorante alimentario rojo y 1 cucharada. alumbre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pelar y cortar los pepinos en rodajas y quitarles las semillas.
Mezcle lima en 8 1/2 cuartos de agua.
Vierta sobre los pepinos y déjelo reposar durante 24 horas.
Lavar con agua de cal.
En una sartén, combine 1 taza de vinagre de sidra, colorante alimentario, alumbre y suficiente agua para cubrir los pepinos.
Cocine a fuego lento durante 2 horas en la estufa.
Escurrir y hacer almíbar con vinagre, 2 tazas de agua, azúcar, canela en rama y caramelo de canela.
Llevar a ebullición y dejar reposar durante 24 horas.
Pon los pepinos escurridos en frascos.
Cubrir con almíbar caliente, poniendo 1 ramita de canela en cada frasco de medio litro.
🍷 Maridajes Perfectos
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