Rollos de canela (rinde 150)

En una batidora ablandar la levadura en agua, dejar reposar 10 minutos.

Luego, agregue el azúcar a través de la leche en polvo y luego agregue los huevos y la harina.

Mezclar durante 10 minutos.

Sacar de la batidora y dividir en dos tandas.

Tome un lote y enrolle hasta formar un rectángulo tan largo como la mesa y tan ancho (si es posible sin romper la masa).

Luego poner azúcar moreno y canela sobre la masa untada con mantequilla u oleo. Luego agregue las pasas y las nueces y enrolle tan apretado como sea necesario.

Corte y coloque el lado cortado hacia abajo en bandejas para hornear forradas con papel de hornear.

Reservar y dejar crecer la masa.

Hornee a 300° durante unos 30 minutos.