Petits pains à la cannelle
Les brioches à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. lait, 1/2 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1 c. sel et 2 pqt. levure sèche active, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Lait bouillant; ajouter le shortening, le sucre et le sel.
Refroidir à tiède. Saupoudrer la levure sur l'eau tiède; remuer pour dissoudre.
Ajouter 1 1/2 tasse de farine au mélange de lait; bien battre à la main ou au batteur électrique à basse vitesse pendant 1 minute.
Incorporer les œufs et la levure.
Incorporez progressivement suffisamment de farine, petit à petit, pour obtenir une pâte molle qui quitte les parois du bol.
🍷 Accords Parfaits
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