Petits pains à la cannelle
Les brioches à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait, 1 c. sucre, 1 c. Crisco, 4 c. sel et 1 bâton de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir le lait.
Ajouter le sucre, le Crisco, le sel et le beurre.
Laisser refroidir.
Après refroidissement, dissolvez la levure dans l'eau tiède avec 1 cuillère à soupe de sucre.
Mélanger le mélange de lait et le mélange de levure.
Ajouter les œufs; incorporer la farine.
La pâte sera molle et légèrement collante.
Pétrir la pâte sur une surface farinée pendant 10 minutes.
Laisser lever jusqu'au double.
Frappez vers le bas ; laisser lever pour doubler à nouveau.
Divisez en 4 morceaux.
Rouler en rouleau de gelée; étaler le beurre fondu sur la pâte.
Saupoudrer de sucre à la cannelle.
Rouler en rouleau de gelée; tranche.
Laisser lever et enfourner à 350°.
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