Petits pains à la cannelle
Les brioches à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine tout usage, 3 c. levure chimique, 1 c. sel, 1/2 c. sucre et 1/3 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le shortening en ingrédients secs.
Ajouter le lait et l'œuf; remuer avec une fourchette.
Pétrir légèrement sur une surface farinée.
Etalez à l'épaisseur désirée.
Tartiner de beurre.
Saupoudrer de cassonade et de cannelle.
Rouler et couper en largeurs de 1 pouce.
Cuire 10 à 15 minutes à 450°.
Donne 1 douzaine de petits pains de bonne taille.
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