दालचीनी के रोल्स
दालचीनी रोल्स एक मामूली आसान डिनर है। 5 से 6 सी के साथ बनाया गया। आटा, 1/2 सी. चीनी, 2 पीकेजी। खमीर, 1 सी. दूध और 1/4 सी. मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पैन को मक्खन या तेल से चिकना कर लीजिये.
एक बड़े कटोरे में 2 कप आटा, चीनी, नमक और खमीर मिलाएं।
एक सॉस पैन में दूध, पानी और मक्खन मिलाएं।
धीमी आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि तरल बहुत गर्म न हो जाए (120° से 130°)।
मक्खन को पिघलाने की जरूरत नहीं है.
धीरे-धीरे सूखी सामग्री डालें और इलेक्ट्रिक मिक्सर की मध्यम गति से या हाथों का उपयोग करके दो मिनट तक फेंटें।
अंडे और 3/4 कप आटा डालें।
2 मिनट तक तेज गति से फेंटें, बीच-बीच में कटोरे को खुरचें।
सख्त आटा गूंथने के लिए पर्याप्त मात्रा में अतिरिक्त आटा मिलाएं।
मेज पर रखें और आटे को मक्खन से ढक दें।
चीनी और दालचीनी डालें।
आटे को बेल लें और टुकड़ों में काट लें।
चिकने पैन में डालें.
गर्म तौलिये से ढकें और उठने दें।
पकने तक 350° पर बेक करें।
गर्म या गर्म परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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