Zimtschnecken
Zimtschnecken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. Trockenhefe, 1/2 c. warmes Wasser, 1 1/2 c. lauwarme Milch, 1/2 c. Zucker und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Rührschüssel die Hefe in warmem Wasser aufweichen.
Milch, 1/2 Tasse Zucker, Salz, Eier, Backfett und die Hälfte des Mehls einrühren. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Fügen Sie so viel restliches Mehl hinzu, dass es sich leicht verarbeiten lässt. mit den Händen vermischen.
Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen; kneten, bis es glatt und elastisch ist (ca. 5 Minuten).
In einer gefetteten Schüssel aufrunden, mit der gefetteten Seite nach oben.
Abdecken und an einem warmen Ort (85°) gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (ca. 1 1/2 Stunden).
Schlag nieder; nochmals gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat (ca. 30 Minuten).
Den Teig halbieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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