肉桂卷
肉桂卷是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。干酵母,1/2 c。温水,1 1/2 c。温牛奶,1/2 c。糖和2茶匙。盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在大搅拌碗中用温水软化酵母。
加入牛奶、1/2 杯糖、盐、鸡蛋、起酥油和一半面粉。混合直至光滑。
添加足够的剩余面粉以方便处理;用手搅拌。
转到撒了少许面粉的板上;揉至光滑有弹性(约5分钟)。
放入涂有油脂的碗中,涂有油脂的一面朝上。
盖上盖子,放在温暖的地方 (85°) 发酵至两倍大(约 1 1/2 小时)。
向下冲;再次发酵至两倍大(约30分钟)。
将面团分成两半。
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