肉桂卷
肉桂卷是一顿比较简单的晚餐。用 1 1/4 c 制成。水,1/2 c。人造黄油,5 1/2 至 6 c.面粉,2 包。活性干酵母和 1/2 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将水和人造黄油加热至 120°。
在一个大碗中混合 3 杯面粉、酵母、糖、盐、奶粉、鸡蛋和温水混合物。
搅拌均匀。
逐渐加入足够的剩余面粉,形成硬度适中的面团。将其放在撒有面粉的板上,揉捏约 10 分钟,直至面团上形成“水泡”,仅添加足以防止面团粘在板上的面粉。
放入涂有油脂的碗中,转动一次以在顶部涂上油脂。
盖上盖子,放在温暖的地方发酵约 30 分钟,直至两倍大。
把面团打下来,做成肉桂卷。
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