Zimtschnecken
Zimtschnecken sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Wasser, 1/2 c. Margarine, 5 1/2 bis 6 c. Mehl, 2 Pkg. aktive Trockenhefe und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Wasser und Margarine auf 120° erhitzen.
In einer großen Schüssel 3 Tassen Mehl, Hefe, Zucker, Salz, Trockenmilch, Eier und warmes Wasser vermischen.
Gut mischen.
Fügen Sie nach und nach so viel restliches Mehl hinzu, dass ein mäßig fester Teig entsteht. Auf ein bemehltes Brett stürzen und etwa 10 Minuten lang kneten, bis sich auf dem Teig „Blasen“ bilden. Dabei nur so viel Mehl hinzufügen, dass der Teig nicht am Brett kleben bleibt.
In eine gefettete Schüssel geben und einmal wenden, um die Oberseite einzufetten.
Abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Teig ausstanzen und zu Zimtschnecken formen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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