Encurtidos de pepino al rojo vivo con canela
Los pepinillos encurtidos con canela y pepino al rojo vivo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 7 libras de pepinos, pelados y cortados en aros de 1/4 de pulgada, 1 taza. lima, 1 c. vinagre, 1 botella de colorante rojo y 1 cucharada. alumbre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Pelar, quitar las semillas y cortar en rodajas los pepinos.
Remojar en cal y 1 galón de agua durante 24 horas.
Lavar; remojar cubierto con agua helada durante 3 horas.
Mezcle 1 taza de vinagre, colorante rojo, alumbre y agua hasta cubrir.
Vierta sobre los pepinos y cocine a fuego lento durante 2 horas; vierta el agua. Ponga a hervir 2 tazas de vinagre, 2 tazas de agua, azúcar, ramas de canela y canela.
Vierta sobre los pepinos y déjelos reposar 24 horas; verter y hervir.
Vierta sobre los pepinos en frascos y ciérrelos.
Estos pepinos saben a aros de manzana con canela.
🍷 Maridajes Perfectos
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