Encurtidos de canela
Cinnamon Pickles es una cena moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas. Hecho con gal. pepinos pelados y rebanados, c. lima, c. vinagre, colorante alimentario rojo botella y . alumbre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Vierta lima sobre los pepinos y cúbralos con agua.
Revuelva de vez en cuando.
Dejar reposar 24 horas.
Escurrir y enjuagar bien.
Colocar en agua helada durante 3 horas.
Escurrir, enjuagar y cubrir con 2 tazas de vinagre, colorante rojo, 1 cucharada de alumbre y 8 1/2 cuartos de agua. Establecer 3 horas.
¡Escurrir, no enjuagar!
Deseche el jugo.
Caliente, pero no hierva, 2 tazas de vinagre, 8 ramas de canela, 2 tazas de agua, 20 onzas de salchichas rojas y 10 tazas de azúcar.
Vierta sobre los pepinos.
Llevar a ebullición una vez al día durante 3 días.
El cuarto día sellar en frascos.
Listo para comer en 1 semana.
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