Rondelles de concombre et cannelle
Les rondelles de concombre à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 gallons. grosses rondelles de concombre, pelées et épépinées, 8 1/2 pintes. d'eau, 2 c. citron vert, 1 c. vinaigre et 1 bouteille (1 oz) de colorant alimentaire rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mettez les anneaux dans 8 1/2 litres d'eau et 2 tasses de citron vert.
Laisser reposer dans l'eau de chaux pendant 24 heures.
Anneaux de vidange.
Laver à l'eau froide 3 fois. Versez de l'eau propre dessus et laissez tremper pendant 3 heures.
Égouttez, puis ajoutez 1 tasse de vinaigre, d'alun et de colorant alimentaire.
Ajoutez suffisamment d'eau froide pour couvrir les concombres.
Chauffer et laisser mijoter pendant 24 heures.
Égoutter et rincer à l'eau froide.
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