Galletas De Canela

Mezclar el azúcar y la canela y reservar.

Tamizar la harina con la levadura, la sal y el azúcar.

Agregue manteca hasta que la mezcla parezca harina de maíz.

Agrega la leche y revuelve hasta que la masa se endurezca; Colóquelo sobre una tabla enharinada y amase hasta que la masa esté bien mezclada.

Estire hasta formar una forma oblonga de aproximadamente 8 x 16 pulgadas.

Unte con mantequilla derretida y espolvoree con la mezcla de azúcar y canela. Enrolle hasta formar un rollo largo y córtelo en 16 secciones (1 pulgada).

Colóquelos en moldes para muffins pequeños y hornee a 450° durante aproximadamente 15 minutos.