Coupes de tortilla aux pommes et à la cannelle

Préchauffer le four à 350°.

Dans une petite tasse, mélangez 2 cuillères à café de sucre et 1/2 cuillère à café de cannelle.

Vaporiser légèrement les tortillas des deux côtés avec un enduit à cuisson antiadhésif.

Saupoudrer les deux côtés du mélange de cannelle et de sucre.

Presser chaque tortilla dans un moule à muffins ou à crème anglaise, formant une tasse.

Cuire les coupes de tortillas pendant 5 à 7 minutes jusqu'à ce que les bords commencent à dorer.

Refroidir complètement sur une grille.

Appuyez pour ouvrir pendant que les tortillas sont encore chaudes, si nécessaire pour conserver la forme de la tasse.

Pressez l'excès d'humidité de la pomme râpée.

Placer dans un bol moyen.

Incorporer le yaourt, la muscade, les 2 cuillères à café de sucre restantes et la 1/2 cuillère à café de cannelle restante.

Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de l'utiliser.