Tazas de tortilla de manzana y canela

Precalienta el horno a 350°.

En una taza pequeña combine 2 cucharaditas de azúcar y 1/2 cucharadita de canela.

Rocíe ligeramente las tortillas por ambos lados con aceite en aerosol antiadherente.

Espolvorea ambos lados con la mezcla de canela y azúcar.

Presione cada tortilla en un molde para muffins o natillas, formando una taza.

Hornee las tortillas de 5 a 7 minutos hasta que los bordes comiencen a dorarse.

Deje enfriar completamente sobre una rejilla.

Presione para abrir mientras las tortillas aún están calientes, si es necesario para mantener la forma de taza.

Exprime el exceso de humedad de la manzana rallada.

Colóquelo en un tazón mediano.

Agregue el yogur, la nuez moscada, las 2 cucharaditas restantes de azúcar y la 1/2 cucharadita restante de canela.

Cubra y refrigere hasta que esté listo para usar.